炸脆皮煎饼果子快速方法 炸脆皮煎饼果子快速方法分享
1、准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺 。
2、面粉放盐 ， 泡打粉 ， 加水揉成光滑的面团 ， 醒20分钟左右 。
3、擀成薄薄的面片 ， 这里是用面条机压出来的 ， 手擀也可以 ， 只是面条机压出来的更均匀 ， 更薄 ， 这里随自己心意即可 。
4、切开 ， 在面片上切2到3下 ， 不要把两边切穿了 。
5、油烧热到微微冒烟的状态 ， 下入面片 ， 炸至焦黄即可 。
【炸脆皮煎饼果子快速方法 炸脆皮煎饼果子快速方法分享】6、煎饼果子里的脆皮就做好了 。
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