红酱油是什么
现在的酱油，按照颜色一般分深色酱油老抽和浅色酱油生抽，红酱油一般是属于深色酱油，也就是所说的老抽 。
【红酱油是什么】老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用 。
“抽”就是提取的意思 。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手 。
推荐阅读
- 横跨大渡河的桥是什么桥几根铁
- 脲怎么读 脲的拼音是什么
- 鞠躬尽瘁是什么意思 鞠躬尽瘁的含义
- 脲字的意思 脲是什么意思
- 壁挂炉出现e5是什么意思 挂壁炉是什么
- 五月份是什么水果季节
- 微信预加解封是什么意思
- 陈楚楚黑化的原因是什么
- 负数的绝对值是什么
- 面皮的特点是什么