雪菜肉丝面怎么做 雪菜肉丝面的正宗做法
1、面条200克 ， 猪瘦肉100克 ， 雪里红50克 ， 红辣椒1个 。
【雪菜肉丝面怎么做 雪菜肉丝面的正宗做法】2、食用油20克 ， 香油1小匙 ， 酱油1小匙 ， 白糖1小匙 ， 味精1小匙 。
3、猪瘦肉洗净切成丝 。
4、雪里红洗净切成长段 。
5、红辣椒洗净切丝 。
6、锅内倒入油 ， 烧热 ， 下猪肉丝翻炒 ， 把肉丝炒至变色时 ， 放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出 ， 即为面料 ，
7、把面条煮熟 ， 捞入碗内 ， 将炒好的面料倒在上面 ， 加上清汤即可 。
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