辣白菜鱿鱼头教程 怎么做辣白菜鱿鱼头好吃
1、准备辣白菜200克、鱿鱼圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋葱半棵、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、韩国辣椒酱1勺、盐适量 。
2、把鱿鱼洗净 ， 切成圈或片 。其他配菜切片 。
3、锅里放油 ， 生姜和鱿鱼放热 ， 加入料酒 ， 快速翻炒几下 ， 就会出很多白汤 。
4、把鱿鱼去掉 ， 把汤沥干 。这样 ， 鱿鱼的味道就可以去除了 。
5、锅洗净 ， 放入油 ， 放入蒜头和洋葱 ， 翻炒至香 ， 然后放入腌菜 ， 翻炒 。
6、再放入青椒和鱿鱼 ， 一匙韩国辣酱炒几下 。
【辣白菜鱿鱼头教程 怎么做辣白菜鱿鱼头好吃】7、最后调入生抽和适量盐出锅 。
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