中国是一个地大物博的国家 ， 除了地域广阔 ， 民族分布广 ， 美食的种类也是众多 。那么葱油面是哪里的特色呢？
葱油面是哪里的特色1、葱油拌面是上海的特色小吃 。
2、葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食 。
3、通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃 。也是上海招牌美食 ， 面条有韧劲又滑爽 ， 品种包括开洋葱油面、开洋鲜美 ， 葱油也很香 。葱油肉丝面、葱油三虾面 。
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