热量 ， 又称为卡路里 ， 常常看到卡、大卡、千卡 ， 英文则常看到Cal ， Kcal等等 ， 总之就是一锅粥 ， 各种乱用 ， 那么卡路里和千卡一样吗？
卡路里和千卡一样吗1、卡路里和千卡一样 ， 二者没有区别 。
2、卡路里和千卡都用于食品 ， 表示其所含能量的单位 。卡路里就是千卡 ， 定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量 。1千卡=1卡路里=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦 。
3、人体每时每刻都在消耗能量 ， 这些能量是由食物中的产热营养素提供 。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 ， 经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动 。热量的单位为焦耳 ， 而营养学中用“千卡”做热量的单位 ， 1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量 。
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