田螺怎么煮煮多久为好
水煮田螺的具体操作步骤:
原料:田螺三百克 , 花生油五勺 , 盐三勺 , 胡椒粉适量 , 料酒两勺 , 酱油适量 , 蚝油两勺 , 姜适量 。
做法:
1、将田螺用水浸泡两天 , 中途需换三次水 , 并将田螺的尾部用剪刀剪掉 。
2、锅热之后 , 倒入油 , 再倒入姜 , 最后倒入田螺一起翻炒 , 翻炒片刻后加入料酒 。
3、再向锅内加水 , 盖上盖子煮大约二十分钟 。
【田螺怎么煮煮多久为好】4、田螺煮熟后向锅内加入胡椒粉、酱油、蚝油和盐 , 再盖上盖子煮大约二十分钟即可 。
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