自己做面包的方法用微波炉

食材:普通面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖;
1、面粉和泡打粉均匀的混合;
2、蛋黄和蛋白分开 , 蛋白放碗中备用 , 蛋黄、牛奶、白糖和少许油混合 , 搅拌均匀 , 注意尽量不要产生太多的泡沫;
【自己做面包的方法用微波炉】3、将准备好的混合物倒进蛋黄混合液中 , 搅拌均匀
4、开始打蛋白;
5、将蛋白分3次加入到蛋黄混合液中 , 一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团;
6、完全搅拌均匀后 , 准备好一个微波炉专用的容器 , 里面四周抹上一层油 , 防止粘底 , 然后将完全混合好的面糊倒进容器 , 倒好之后可以稍稍摇晃容器 , 把面糊里面较大的气泡赶走;
7、微波炉调至中高档火力 , 约200度 , 10分钟左右即可 。

    推荐阅读