去壳的龙眼肉怎么保存 龙眼肉如何保存
【去壳的龙眼肉怎么保存 龙眼肉如何保存】1、如果想长时间保存而不变质 ， 首先购买的时候就应尽量挑选干爽的成品 ， 购买后 ， 应放入密封性能好的保鲜盒、保鲜袋内 ， 存放在阴凉通风处 ， 必要的时候可放入冰箱内冷藏保存 。
2、龙眼因其种圆黑光泽 ， 种脐突起呈白色 ， 看似传说中“龙”的眼睛 ， 所以得名 。新鲜的龙眼肉质极嫩 ， 汁多甜蜜 ， 美味可口 ， 实为其他果品所不及 。龙眼指的是鲜果 。龙眼带壳带核晒干后 ， 叫龙眼干 。如果是去壳去核 ， 只留果肉 ， 晒干后就叫龙眼肉 。
3、生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片 ， 长约1.5厘米 ， 宽1.3～3.5厘米 ， 厚不及1毫米 。表面黄棕色 ， 半透明;靠近果皮的一面皱缩不平 ， 粗糙 ， 靠近种皮的一面 ， 光亮而有纵皱纹 。质柔软而微有粘性 ， 常粘结呈块状 。气香 ， 味浓甜而特殊 。
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