马蹄如何快速去皮求小窍门
【马蹄如何快速去皮求小窍门】用比较有摩擦力又会透水的袋子装好马蹄 ， 放在水里搓洗 ， 洗净之后再用小刀刮皮 。如果用小刀去皮的话 ， 先切掉两端的皮 ， 然后再去皮 。市场上有很多马蹄削皮机 ， 不但操作简单而且速度很快 。荸荠：又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等 ， 属单子叶莎草科 ， 为多年生宿根性草本植物 。本产于中国 ， 广布于全世界 ， 中国全国各地都有栽培 ， 以热带和亚热带地区为多 。荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 既可做水果生吃 ， 又可做蔬菜食用 。球茎富淀粉 ， 供生食、熟食或提取淀粉 ， 味甘美；也供药用 ， 开胃解毒 ， 消宿食 ， 健肠胃 。
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