糖醋皮皮虾如何做 糖醋皮皮虾怎么做
1、糖醋皮皮虾原料：皮皮虾750克 ， 花椒3克 ， 丁香3粒 ， 香叶5片 ， 葱段 ， 姜块各15克 ， 辣酱油5克 ， 味精3克 ， 料酒3克 ， 盐3克 ， 白胡椒3克 ， 白糖3克 ， 葱 ， 姜 ， 蒜粒各10克 ， 自醋2克 ， 香油5克 ， 清水500克 。
2、将皮皮虾洗净 ， 放入锅内 ， 调入花椒、丁香、香叶、葱段、姜块、味精、料酒、盐、白糖 ， 上火加入清水 ， 烧开后改用小火煮熟、煮透关火 ， 原汤浸泡15分钟捞出放凉码入盘中 。
【糖醋皮皮虾如何做 糖醋皮皮虾怎么做】3、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒、白醋、香油对成糖醋汁 ， 随皮皮虾上桌 ， 随吃随蘸糖醋汁 。
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