蒸芙蓉蛋时一个鸡蛋要加多少水
【蒸芙蓉蛋时一个鸡蛋要加多少水】水与鸡蛋比例应为1比1、5左右 。
一、食材 。
1、主料：鸡蛋2只，五花肉适量 。
2、辅料：小葱适量，淀粉适量，酱油少许，盐适量，醋少许，老姜少许 。
二、做法步骤 。
1、鸡蛋打散，加入适量的盐；
2、老姜拍碎放入碗里加入适量的冷开水，水与蛋的比例是1比1、5 。等姜味出来了，把姜捞出来 。把水倒入打好的蛋里，搅拌均匀，最后再滴上几滴清油；
3、把蛋液放入锅里蒸好；
4、将五花肉和老姜一起切碎，放入适量淀粉，放入锅里炒，再放入适量的料酒，酱油熬一下，最后滴一点点醋，然后铲出多的肉碎，可以用作炸酱面或者荤燃；
5、在锅里剩下的肉碎中加入适量的水淀粉勾芡，调味，铺在蒸好的蛋上，最后洒上葱花即可 。
推荐阅读
- 新飞蒸蛋器型号YS6O7如何使用 简介新飞蒸蛋器型号YS6O7如何使用
- 什么是蒸气处理工艺
- 黑麦米可以蒸米饭吗
- 笼仔蒸饭的做法和配方 经验内容仅供参考
- 巴慕达K01H蒸烤箱|知乎问答：BALMUDA巴慕达蒸汽烤箱怎么样讲一讲到底值不值？
- 海尔CQG-E48U1蒸烤箱|报价参数海尔CQG-E48U1蒸烤箱怎么样？用后一周讲良心感受
- 老板CT73X蒸烤箱|老板CT73X蒸烤箱怎么样上手一周说讲感受
- 美的PS2001蒸烤箱|[用户爆料]美的PS2001蒸烤箱怎么样？说一说良心真相感受
- 用葡萄糖鸡肉蒸鸡蛋有什么作用
- 板栗蒸肉如何做 板栗蒸肉的做法介绍