粉条馅包子的做法 粉条馅包子怎么做
1、用料:胡萝卜 一堆粉条 一把花生油 一圈盐 适量面粉 看饭量酵母 适量小苏打 少许
2、胡萝卜收拾干净擦成丝 , 根据个人口味加盐 , 搅和匀了搁旁边腌一腌
3、根据个人喜好拿粉条 , 扔锅里煮软 , 关火稍微一焖 , 等它不烫等它坨
【粉条馅包子的做法 粉条馅包子怎么做】4、抽空摸出提前用酵母或者老面和好的一坨发面团 , 根据面团发酸发泡程度加小苏打 , 努力揉匀揉光滑
5、腌好的胡萝卜稍微攥一下水 , 跟粉条扔一块儿随便剁两刀
6、根据个人喜好淋花生油或者别的什么油 , 大概是咔咔搅和匀之后所有粉条胡萝卜都能裹上层薄油的量
7、之前收拾好的面分成自己喜欢的大小 , 擀皮填馅包成自己喜欢的样子
8、挪到凉水锅里 , 小火烧开转中大火蒸熟 , 全程大概二十分钟的样子
9、关火稍微一焖就可以开盖往外拿趁热掰开欣赏下 , 赶紧吃饭啦
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