萝卜炖排骨方法
材料： 猪排1000克 ， 白萝卜500克 ， 葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量 。
【萝卜炖排骨方法】操作方法：
1、猪排剁成小块 ， 入开锅中焯一下 ， 捞出用凉水冲洗干净 ， 重新入开水锅中 ， 放葱、姜、料酒、花椒面 ， 用中火煮炖90分钟 ， 捞出去骨；白萝卜去皮 ， 切条 ， 用开水焯一下 ， 去生味；
2、锅内煮的排骨汤继续烧开 ， 投入排骨和萝卜条 ， 炖15分钟 ， 肉烂、萝卜软即可 。
推荐阅读
- 猪肉炖粉皮和土豆怎么弄啊
- 如何炖羊肉
- 羊骨和什么一起煲汤
- 浙醋泡白萝卜怎么泡红醋
- 清蒸排骨板栗怎么做 板栗蒸排骨的做法
- 怎样快速腌美味的红皮萝卜
- 菠萝排骨的做法 怎么做菠萝排骨好吃
- 红萝卜腌制的方法窍门 怎么腌制萝卜
- 百合排骨汤家常做法 百合排骨汤好吃窍门
- 炖羊排的家常做法