番茄酱的制作方法 番茄酱如何自己在家中制作


1、西红柿顶部用刀划十字 , 底部蒂用刀抠出 , 锅中水烧开 , 放入番茄烫一分钟 , 捞出后去皮 , 用手将西红柿挤碎 , 不用太碎 , 有点果肉更有口感 。
2、挤碎的西红柿放入锅中 , 加入冰糖、柠檬汁 , 小火煮半小时以上 , 期间要搅拌以防糊底 , 待汤汁浓稠 , 没有水分的时候 , 加入盐拌匀 , 酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封 , 待凉放冰箱冷藏 。
【番茄酱的制作方法 番茄酱如何自己在家中制作】3、简单的番茄酱就做好啦!

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