本食谱来自【婧妞美食】老师分享的鸡肉卷的做法 ， 所属分类：肉类、小吃、午餐、朋友聚餐、一家三口、西餐 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
用心做好每一餐 ， 每次看着家人吃的开心就是我最大的幸福 。偶尔换个口味 ， 家人都会觉得新鲜感十足 ， 食欲超级好！为了家人吃的更营养更均衡更健康一直在不断的努力学习着 ， 涵爸上班中午不回家吃饭 ， 做一份鸡肉卷爱心便当带去班上吃 ， 也是极好的 ， 特别营养丰富 ， 今天这道鸡肉卷是用美的蒸汽炉蒸的 ， 味道特别好鲜、嫩、保留食物的原汁原味、尤其吃了不上火 ， 超级棒！
做鸡肉卷所需食材：主料：鸡脯肉250g ， 胡萝卜半根 ， 木耳少许 ， 葱花少许 ， 盐少许 ， 蚝油小半勺 ， 生抽少许 ， 豆皮一张 ， 鸡蛋一枚
鸡肉卷的做法步骤：1. 鸡脯肉一块洗净控水备用
2. 鸡脯肉剁碎 ， 木耳、葱花、胡萝卜均切碎
3. 木耳 、葱花 、胡萝卜碎放进鸡肉中
4. 加少许盐、生抽少许、小半勺蚝油、食用油一小勺
5. 搅拌均匀备用
6. 均匀放在豆皮上
7. 尽量卷紧一些
8. 准备一个蛋黄液 ， 均匀涂抹豆皮表面 ， 蒸出来颜色会更好看 。
9. 美的蒸汽炉水盒放上纯净水 ， 盖上圆形盖子 ， 平推至机体下方
10. 把鸡肉卷放在金属搁架上
11. 选择7娃娃菜 ， 轻按开始 ， 倒计时15分钟即可
12. 轻关上蒸汽炉门 ， 坐等时间到取出即可
13. 香喷喷的鸡肉卷出炉叻 ， 太香啦！
14. 步骤结束 ， 一道简单的鸡肉卷就完成啦！特别营养 ， 对于上班族来说也是极好的 ， 爱心便当营养每一天 。（如果重口味可以再添加其它调料哦）
分享的食谱——《怎么做鸡肉卷好吃》以后 ， 你学会了鸡肉卷最正宗的做法吗？
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