怎么做八宝饭～上海年夜饭必备好吃？需要哪些食材？小编为您提供八宝饭～上海年夜饭必备的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味八宝饭～上海年夜饭必备 。
八宝饭，记得2000年刚来上海时，不太喜欢吃，后来逐渐的爱上了它，每次去超市只要看见就必买，现在自己会做啦！想什么时候吃就什么时候做，今天第一次自己做这道八宝饭，原来这么简单呀！自己做的健康又卫生，好吃极了，喜欢的学起来吧～
做八宝饭～上海年夜饭必备所需食材：血糯米1杯，白糯米1杯，红枣8颗，豆沙馅30g，碧根果适量，果仁适量，猪油5g，八宝饭～上海年夜饭必备的做法步骤：
步骤1：准备食材，果仁可以根据个人喜欢任意放，葡萄干，蔓越莓干等都可以 。
步骤2：将血糯米与白糯米混合一起淘洗干净，提前泡4小时 。
步骤3：将泡好的糯米倒入万慕智能升降锅的提篮中 。
步骤4：再将提篮放入锅中，将提篮下降到底部，再加入纯净水，水位与提篮平等就可以 。
【八宝饭～上海年夜饭必备的做法（乳母食谱）】
步骤5：盖上盖子启动“脱糖饭”功能，选择偏硬的口感，也可以根据个人喜欢的口味选择 。
步骤6：鸣笛后断电，粒粒饱满的血糯米饭出锅啦！空口都能吃两碗，太香了 。
步骤7：取两个小碗，加入猪油，涂抹均匀 。
步骤8：红枣一剪二，去掉枣核，依次摆放在小碗的边缘，碧根果放在中间，果仁摆放枣与枣的中间，如图 。
步骤9：盛入一勺糯米饭压实，中间挖个小洞，放上豆沙馅，再次压实 。
步骤10：最后再盛满糯米饭，一定要压实 。
步骤11：再倒扣在盘中，就可以啦！
步骤12：做了两个，明天早餐有啦～吃的时候上锅中小火蒸20分钟就可以 。
步骤13：自己做的卫生又健康，好吃极了 。
步骤14：上海的年夜饭必不可少的～八宝饭 。
温馨提示：糯米提前泡，之前4小时，这样做出来的饭口感更好，香甜软糯，碗中一定要先涂抹上猪油，否则不好脱模，如果不喜欢猪油，也可以用其它油代替 。
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