怎么做香菇木耳鸡汤好吃？需要哪些食材？提供香菇木耳鸡汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇木耳鸡汤 。
分类：汤类，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：高压锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：三刻钟，难度：普通
让朋友帮我将鸡收拾好，回家自己烹饪就行 。先将鸡块煸炒一下，再它的水分煸炒的干干的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，还可增些香气；再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮 。只需要耐心的等待，时间一到，当锅盖揭开的那一刻，鲜香浓郁的香味飘满全屋，甭提多美了 。。。
做香菇木耳鸡汤所需食材：主料：土鸡1只，香菇1小盘，木耳1把
辅料：姜片3片，小葱1根，枸杞1小把，油盐适量
香菇木耳鸡汤的家常做法，最正宗的香菇木耳鸡汤怎么做好吃
一、准备好材料；
二、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒；
三、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；
四、翻炒至鸡块微微出油；
五、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；
【香菇木耳鸡汤的做法（香菇）】六、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中；
七、将泡好的木耳放入锅中；
八、加入适量的水；
九、按下高压锅煲汤的功能键；
十、时间到，鸡汤就煲好了，再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟；
十一、加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末 。
十二、端上桌了 。
做香菇木耳鸡汤的小窍门：1. 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下； 2.煲鸡汤时先将鸡块煸炒一下，煸炒至鸡块无水分，且微微出油，再放入高压锅中煲煮； 3. 注意煲汤时水要一次性加足； 4. 鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）待鸡汤煲好后再放入，继续炖煮五分钟，最后加盐等调味即可
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