怎么做彩色夏季好吃？需要哪些食材？小编提供彩色夏季的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的彩色夏季 。
分类：凉菜 ， 家常菜 ， 快手菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：普通
夏季 ， 来份五彩斑斓海虾菜~
做彩色夏季所需食材：主料：西兰花350克 ， 鲜海虾8只 ， 玉米油30克 ， 猪肉丁50克 ， 葱5克 ， 姜2克 ， 生抽10克 ， 圆葱100克 ， 盐2克
辅料：热水适量（清水）
彩色夏季的家常做法 ， 最正宗的彩色夏季怎么做好吃
【彩色夏季的做法（凉菜菜谱）】一、准备食材 ， 西兰花洗净切小朵加一点点盐用热水淖熟过凉水 ， 虾洗净去虾线 ， 圆葱切片 ， 猪肉切丁 ， 葱切花 ， 姜切丝 ， 待用 。
二、锅中倒入玉米油 ， 开小火 ， 油温七成热放入猪肉丁炒熟 。
三、加入虾炒红 。
四、放入葱姜 。
五、倒入生抽翻炒均匀 。
六、加入圆葱炒至断生 。
七、加入西兰花翻炒均匀 。
八、加入盐翻炒均匀即可 。
九、成品图 。
十、成品图 。
十一、开吃吧 。
十二、成品图 。
十三、成品图 。
做彩色夏季的小窍门：盐的用量根据自己口味添加 ， 还可以加入自己喜欢的其他调料 。
西兰花加一点点盐淖水 ， 保持颜色脆绿 。淖完过下凉水可保持脆口 。
建议一次吃完噢
推荐阅读
- 凉拌菜的做法（凉菜菜谱）
- 拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌香芹包菜的做法（凉菜菜谱）
- 花生酱黄瓜拌粉皮的做法（凉菜菜谱）
- 大拌菜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌酸辣凉粉的做法（凉菜菜谱）
- 莴笋拌凉皮的做法（凉菜菜谱）
- 食物的“四性”与“五味”
- 烤南瓜的做法（南瓜）
- 红枣南瓜百合甜汤的做法（南瓜）