怎么做虾酱炒茼蒿好吃?学做虾酱炒茼蒿需要哪些食材?为您提供虾酱炒茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾酱炒茼蒿!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
虾酱炒茼蒿的简介：春节期间朋友给送来很多东西 ， 有蜇头、鱼、虾酱、虾油等 ， 虾酱炒鸡蛋很好吃的 ， 加了茼蒿有菜有蛋而且味道很特别哦！
虾酱炒茼蒿的食材：主料：茼蒿200g鸡蛋1个虾酱1勺辅料：油适量料酒适量白糖适量虾酱炒茼蒿的做法图解步骤：
1.茼蒿去除老根 ， 在盐水中浸泡30分钟 。
2.切成3-4厘米的段儿 。
3.鸡蛋加少许料酒 ， 打散 。葱姜蒜切片 。
4.锅内放油 ， 油热后先炒散鸡蛋 ， 盛出 。
5.再放少许油 ， 先炒香葱姜蒜 ， 放一勺虾酱 ， 加少许水 ， 烧开 。
6.放入茼蒿 ， 炒软 。
7.加入鸡蛋 。
【虾酱炒茼蒿的做法（茼蒿）】8.翻炒均匀 。
9.可以出锅啦！
小贴士：虾酱很咸 ， 无需放盐 。
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