怎么做快手 卡通菠萝馒头好吃？学做快手 卡通菠萝馒头需要哪些食材？为您提供快手 卡通菠萝馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手 卡通菠萝馒头 。
做快手 卡通菠萝馒头所需食材：主料：面粉100g，水50g，酵母1g，白砂糖8g，玉米油3g，南瓜粉2g，菠菜粉0.7g
快手 卡通菠萝馒头的做法步骤：1. 将材料称好，水预留10g-15g根据自己面粉的吸水度调整 。
2. 用筷子搅拌成絮状，揉到表面光滑
3. 将面团分割出40克面团加入0.7g菠菜粉揉成绿色做菠萝叶 。剩下的面团揉入2g南瓜粉做菠萝果体 。
4. 揉好以后就差不多这样的颜色，颜色不要太深蒸好颜色还会变深 。揉蔬菜粉时候注意调整水分 。颜色也可以根据自己喜欢调整果蔬粉用量 。
【快手 卡通菠萝馒头的做法（菠菜）】5. 将黄色面团平均分割成三个 。大概是42g一个 。滚圆放到馒头纸上 。没有馒头纸可以用蒸垫蒸布，主要是防止沾锅 。
6. 滚圆以后马上整形 。大拇指和食指挤压面团两侧让面团变成椭圆形 。
7. 拿一把梳子滚压表面压出菠萝表面花纹
8. 压完如图形状 。
9. 这个是用菠萝包模具和梳子压出来的形状对比 。根据手边工具和喜好选择工具
10. 将绿色面团擀成三毫米左右的面片 。
11. 用模具压出六个菠萝叶 。没有这款模具的用圆模压圆形面片，剪刀剪出类似形状即可 。
12. 压好的叶子片，两个叶形面片叠一起 。在叠压面刷点水比较容易粘一起 。两个叶片做出来的成品会比较立体好看，一个叶片有点单调
13. 将叶子刷上一点水，用牙签或者工具戳进黄色面团里 。让叶子面团能紧密粘在黄色面团上 。
14. 整理一下叶片，成品就完了 。放蒸锅里温水发酵大概三到四十分钟，体积两倍大小 。或者手指轻轻按压缓慢回弹就可以蒸了 。中小火（我用电磁炉1300w上汽以后改1000W蒸20分钟）上汽以后蒸二十分钟就可以了 。
温馨提示：1.揉面时不要把配方中的水量一次性全不加入配方中 。预留10-15克根据自己面粉吸水性调整面团湿度 。2.配方小份量适合新手操作 。想要做多一点就按倍数增加配方3现在一般家用蒸锅密闭性都比较好 。蒸锅锅容易滴水把馒头滴皱 。用根牙签支在锅盖和锅体中间，留一些缝隙让蒸汽散出，避免滴水 。
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