米饭有营养吗

米饭有养分。大米含有稻米中近64%的养分物资和90%以上的人体所需的养分元素，同时是中国大部分地域人民的主食。大米所含蛋白质中，均高于其它谷物，故用大米煮制的米饭有养分。
米饭有养分吗

文章插图
米饭里面含有人体必须的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等养分成分，可以供给人体所需的养分、热量。
【米饭有营养吗】米饭中还含有大批的蛋白质，氨基酸中的赖氨酸和苏氨酸含量也十分丰硕，接近人体须要。