熟肉放冰冻多久不能吃

【熟肉放冰冻多久不能吃】熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在急冻室大概可寄存3个月左右。超过期限最好不要食用。熟肉食品进入冰箱前需凉透，如未凉透，突然进入低温环境中，热气会引起水蒸气凝集，促使霉菌生长，导致食品霉变。
冰箱寄存食物注意事项

文章插图
冰箱中取出的熟食必需回锅加热后再食用。冰箱内的温度只能克制微生物的滋生，而不能彻底杀灭它们。
食物解冻后不宜再进冰箱，重复冷冻会使食品组织和养分成分流失。
冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采取自来水冲淋、热水浇等方法解冻食品。