羽衣甘蓝中国叫什么

羽衣甘蓝在中国也称为绿叶甘蓝、牡丹菜。由于羽衣甘蓝的种类多，其叶子也有许多不一样的色彩和形状，且叶子的边沿在生长的进程中色彩也会产生变更，成长后的羽衣甘蓝看起来就很像一朵比拟大的牡丹，所以也叫牡丹菜。
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羽衣甘蓝含有丰硕的维生素、铁、磷、钙等物资，适量食用有利于人体健康。
同时，羽衣甘蓝被称为热量低养分高的食物，因为羽衣甘蓝只含有非常少量的脂肪。