鸭蛋的最佳吃法

【鸭蛋的最佳吃法】鸭蛋最佳的吃法有水煮，水煮的鸭蛋能最大水平放保存鸭蛋的养分，还能做到原汁原味。鸭蛋还能腌制，做成咸鸭蛋，养分丰硕，老少皆宜，食用便利。也可以做成水蒸蛋，荷包蛋等。
鸭蛋的最佳吃法

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鸭蛋富含丰硕的蛋白质，每500g的鸭蛋中有45~70克，其中的矿物资要略高于鸡蛋。
买回来的鸭蛋建议放进冰箱里保留，这样能克制细菌的增加，延伸保质期。另外，水洗过后的鸭蛋需尽快食用，因为水洗后的鸭蛋更容易变坏。