老汤怎么保存长期不坏
老汤想要长期的保留须要不停的熬煮 , 在熬煮的进程中须要不间断的加水 , 这样可以冲淡老汤中的亚硝酸盐的浓度 , 且经过不停的熬煮 , 里面的细菌在加热的进程中难以存活 。
老汤怎么保留长期不坏

文章插图
普通的汤建议尽快的喝完 , 喝不完的可以密封好放进冰箱保留 , 喝前在拿出来加热一下 。
【老汤怎么保存长期不坏】老汤虽然风味浓重 , 但重金属积聚和硝酸盐 , 还有就是高嘌呤 , 多吃会对身材发生必定的伤害 。
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