西瓜冷冻后解冻还能吃吗

西瓜冷冻后解冻后可以吃。不过西瓜冷冻后，果肉会变得十分硬，而且由于受到了冷害，其中的细胞组织已经被损坏，已经没有了本来的香甜爽脆的味道，食用口感会变得很差的。
西瓜冷冻后解冻还能吃吗

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西瓜的糖分含量高，容易发酸变质，放冰箱冷冻虽然可以克制细菌滋生，防止变质。
【西瓜冷冻后解冻还能吃吗】只不过冰箱冷冻层的温渡过低，将西瓜放入冷冻后，其果肉容易被冻伤，而且养分成分也会流失，所以一般西瓜是不建议放冷冻保留的。