五月份什么海鲜应季

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五月是什么海鲜季节？

5月份时令海鲜种类繁多，有扇贝、蛤蜊、牡蛎、皮皮虾、花盖蟹、虾虎、燕子、章鱼、鱿鱼、米鱼、鲶鱼、白鱼、鳜鱼等。其中贝类海鲜一年四季都可以吃，但五月是它的旺季，也是一年中最便宜的季节。
五月是什么海鲜季节？

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海鲜一般指海鲜，主要包括鱼、虾、贝类等品种。虽然一些海洋植物，如海带、大白菜等，可以制成食物，但海鲜通常主要由动物制成。如果是海鲜，那么海洋动物和海洋植物都属于它。
【五月份什么海鲜应季】购买海鲜时，最好购买新鲜的、鲜活的、冷冻的海鲜，这些海鲜在运输过程中可能变质，没有食用价值和味道。海鲜，如蛤蜊、牡蛎和牡蛎，购买时应该打开而不是关闭。在烹饪甲壳类海鲜前，应将外壳擦洗干净，最好用盐水浸泡一段时间，以便将沉淀物吐出。