口蘑先切片还是先焯水

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蘑菇通常先切片，然后焯水。先将松茸切片，可以缩短溺水时间，并且可以均匀去除多余的水分和土腥味，使得干燥后的松茸在烹饪过程中更容易煮熟。此外，先切片再焯水可以使油炸后的口蘑口感更好，有利于营养物质的分解。
先把蘑菇切片还是先焯一下？

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松茸是一种生长在蒙古草原上的姬松茸属野生蘑菇。它通常生长在有羊骨头或羊粪的地方，味道鲜美。
口蘑的主要品种有白蘑菇、绿腿、杏香、马立安茎等。口蘑可炖、炖、煲汤，味道香浓可口。口蘑肉厚、细、香，营养价值高。