优质碳水主食有哪些

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优质碳水主食包括黑米、燕麦粉、藜麦、燕麦、麸皮、玉米、薏米、小米、糙米等。碳水化合物是活细胞结构的主要成分和供能物质，具有调节细胞活性的功能。碳水化合物的主要形式是葡萄糖、糖原和含糖化合物。优质碳水化合物主食是人体重要的能量来源。
有哪些优质的碳水化合物主食？

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优质碳水化合物是指含有淀粉、糖等碳水化合物的优质食物，如含糖水果:甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。，以及含有淀粉的土豆、红薯、玉米、全谷物和粗粮。
【优质碳水主食有哪些】非优质碳水化合物主要指精制谷物，如精米、富含淀粉的面粉等。