酿酒酵母和汉逊酵母区别

酿酒酵母的细胞为球形或者卵形,滋生的办法为出芽生殖,用于制造面包和馒头等食品及酿酒 。汉逊酵母是Hansenula属的微生物,细胞为圆形、椭圆形或腊肠形,多边芽殖,重要用处为研讨、教学和制造白酒 。
酿酒酵母和汉逊酵母有什么差别

酿酒酵母和汉逊酵母区别

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属类不同:酿酒酵母是酵母菌属,汉逊酵母是Hansenula属 。
形态特点不同:酿酒酵母的细胞为球形或者卵形,滋生的办法为出芽生殖 。汉逊酵母的细胞为圆形、椭圆形或腊肠形,多边芽殖 。
【酿酒酵母和汉逊酵母区别】用处不同:酿酒酵母用于制造面包和馒头等食品及酿酒,汉逊酵母重要用处为研讨、教学和制造白酒 。

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