五斤蒜怎么腌糖蒜比例

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五斤大蒜用大蒜总量的10%腌制， 53%用醋腌制， 16%用白糖腌制。应该放盐，但不能太多。醋不要泡在大蒜里，腌制的大蒜要阴干。大蒜是江苏、浙江、上海和中国北方著名的风味食品和传统腌制食品。
如何腌制五斤大蒜？糖和大蒜的比例

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【五斤蒜怎么腌糖蒜比例】大蒜含有丰富的营养物质和17种氨基酸，其中8种是人体必需的。
酸甜腌制的大蒜味道独特，风味好，最重要的是选择新鲜出土的大蒜。
腌制糖醋蒜最好选择白醋，糖最好选择红糖。