莲藕怎么切

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【莲藕怎么切】莲藕可以直接用菜刀切，也可以在厨房用专门的辅助切菜工具切。根据要做的菜肴种类，选择切成片、片、丝、丁、条等形状。莲藕片一般切成薄片吃，可以凉拌、炒、煲汤、火锅。
莲藕怎么切？

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莲藕，又名榕玉节、玉灵龙、玉笋、雨草、玲珑湾等。，属于木兰科，龙眼，原产于印度，后来传入中国栽培。
莲藕主要生长在沼泽地带，是荷花丛生的地下茎干。微甜，香脆，可生吃、可煮、可入药。
莲藕是水的八仙之一。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖等营养物质。适当食用对人体有益。