平遥牛肉什么的什么的

【平遥牛肉什么的什么的】文章目录[隐藏]

色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。平遥牛肉是山西省平遥县的特产。平遥水草丰茂，气候温和，自然条件为平遥牛提供了良好的生长条件。
平遥牛肉什么的。

文章插图
明代中期，在平遥牛肉炖煮过程中，有快煮、慢炖、熄火炖、炖煮、炖煮三种工艺。
平遥牛肉按口味可分为原味平遥牛肉、五香平遥牛肉和麻辣平遥牛肉。
平遥牛肉含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养成分。