小型养牛场怎么解决冬季饲料？ _养牛场

养牛可不是一件容易的事情，需要消耗大量的时间和精力，由其是在冬季严寒的情况下，要考虑到牲畜食物的问题，需要仔细挑选一些好的牧草来种植，还要选择合适的种植地才能获得成功！

如果生在南方，冬季无霜的情况下可以选择种植一些皇竹草， 11,12月份还在它的收获期之内，切割后进行冬季储存。禾本科黑麦草虽说不怕严寒，抗冻性较强，但是气温极地的时候它会停止生长，建议提前种植，不建议冬季养牛的朋友食使用。

在冬季养牛的朋友可以选择牧草搭配种植，皇竹草可以和黑麦草与墨西哥玉米搭配种植，这是一种适合南方朋友的方法。那么在北方的朋友可以用苏丹草和墨西哥玉米搭配等。这些都是着急在冬季养牛的朋友可以使用，如果时间充足，可以提前备一些干草进行存放。

干草的选择也要注意，禾本科干草可以选择，它的营养丰富。豆科牧草的颜色鲜艳，也可以提前预备储存，而且它的气味很香，很容易吸引牛吃。把干草精挑细选之后，开始储存。一般不建议全部晾晒，因为晒干后的牧草叶容易脱落，可以把一些牧草制作成草粉，另一些牧草晒干堆垛储存，一般用塑料薄膜包起来，防止风吹雨淋。如遇到温度升高的情况，需要检查牧草进行吹风走气，晒晒太阳。

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在我们农村一般个人的小型牛场，都会在完成秋收后，开始购买玉米秸秆、花生秧和红薯秧。待风干后，粉碎压块来作为冬季的储备饲料。因为牛是食草性动物，草料一定要准备充足。玉米秸秆较为便宜，我们当地，一亩地大概在100元左右。花生秧营养较高，但产量低，一亩地大概200三四左右。红薯秧造价较高，一亩地大概300多元。所以个人小型养殖场选择囤积玉米秸秆作为冬季饲料较多。当然，除了草料还需适当喂些饲料，如玉米面，棉籽饼等。

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【木木观点】要想解决牛场冬季饲料问题，你需要在盛草期调制足够多的干草或者青贮产品，也可以在大棚里栽种巨菌草、皇竹草这类高产牧草或者去买干草和青贮产品。当然牛并不仅仅吃粗饲料、精料也是必须准备充足的。

下面木木就具体谈一下干草的调制方法、青贮饲料的调制方法、以及于北方大棚中种植巨菌草的的思路。

一、干草的调制方法及其注意事项

1、调制方法

小型养牛场可采用的方法主要有地面干燥法和草架干燥法。

地面干燥法：

天气好时，将机器刈割后的青草平铺在田间，在太阳下暴晒4 ~5小时, 使青草中水分由80%迅速下降到40%左右，然后把草用搂草机集成小堆，一般几天后就能达到贮藏要求。这时再用打捆机对干草进行打捆，然后运输回养殖场，堆放在干燥、阴凉的地方以备用。但需注意调制期间草料不可淋雨，因此此种方法一般适用于气候较为干燥少雨的北方。

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草架干燥法：

草架干燥法较地面干燥法工序更为繁琐，所以一般适用于气候条件不适合地面干燥方法的湿润多雨地区。用草架进行牧草干燥时，首先把收割的牧草平铺在地面干燥半天，然后再上架。堆放牧草时应自下而上逐层堆放，堆放完毕后应将草架两侧整理平顺，以减少雨水浸入草内。

2、注意事项

其一、要注意适时收割。牧草生长迅速，其内部营养成分变化较快。我们应当在草的营养价值和产量的乘积最高的时候进行收割。例如苜蓿最佳的收获时期就是在现蕾期和初花期之间。

其二、尽量减少调制过程中叶片和细嫩部分的营养损失。因为叶片中的营养成分一般是茎秆的三倍，同样细嫩部分的蛋白质含量也要比茎秆要高。例如：我们用肉眼来评定苜蓿干草的品质时，其中很重要的一项指标就是茎叶比。

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其三、掌握最终干草的水分含量也很重要。干草水分过高，容易霉变，不能贮存；然而水分含量过低，会造成叶片脱落，降低草的品质。生产实践中我们常常都是凭感觉来判断的，晒制一两次就会有经验了。介绍给感觉不准的朋友一种方法：将干草在放于手中轻轻摇动，可听到清脆的沙沙声，同时用手去揉搓，干草不会脆断，松开后干草不能很快自动松散开来。这时达到了适合贮存的状态了。

二、青贮的调制方法及注意事项

1、调制方法

小型养牛场一般用青贮窖作为容器来调制青贮。青贮窖的大小应当根据自己养殖场的需求量来计算。一般制作青贮的步骤是选择合适的时机收获（营养成分高的时候），然后切碎处理，再进行装填压实，最后密封即隔绝空气进入。