洗洁精去油污最好加啥 牛奶加洗洁精
所需材料:1.全脂奶
2.食品色素
洗涤剂
4.棉签
实验步骤:
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1.往盘子里倒入足够的牛奶,然后让牛奶沉淀 。
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2.在牛奶中加入四种颜色的食物色素(红、黄、绿、蓝)各一两滴 。
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3.在棉签的一端滴一两滴洗涤剂 。将棉签放在洗涤剂的一端,放回牛奶中间,保持清洁10到15秒 。享受爆发色!
实验原理:牛奶主要是水,但也含有维生素、矿物质、蛋白质和悬浮在溶液中的微小脂肪滴 。脂肪和蛋白质对周围溶液(牛奶)的变化很敏感 。
鲜艳颜色的秘密在于那滴洗涤剂的化学成分 。像其他油一样,牛奶中的乳脂是一种非极性分子,这意味着它不溶于水 。然而,当洗涤剂混合时,胶束的非极性(疏水)部分(溶液中的分子皂结构)分解并收集非极性脂肪分子 。然后,胶束的极性表面(亲水性)连接到极性皂胶束中含有脂肪的水分子 。非极性脂肪可以由极性水携带 。这是一个非常有趣的部分 。
当洗涤剂分子四处运行并与脂肪分子结合时,脂肪分子会向各个方向弯曲、滚动、扭曲和扭转 。在所有这些脂肪分子的运动过程中,食物色素分子到处碰撞和推动,这样我们就可以直接观察到这种运动 。当洗涤剂和牛奶混合均匀时,运动会变慢,最终停止 。这就是为什么脂肪含量更高的牛奶会产生更好的颜色爆炸——因为更多的脂肪可以与所有这些肥皂分子结合 。
【洗洁精去油污最好加啥 牛奶加洗洁精】
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