买的粘豆包蒸多长时间 蒸豆包多久

大家好 , 这是刘一手美食 , 老刘 , 每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.粘豆包也叫豆包 , 是东北的特色食品 。在东北 , 黏豆包是人们冬季餐桌上不可或缺的主角 。
2.今天刘嫂就来分享一下“红豆粘豆包”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下 。如果你有空 , 你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
红豆、黑米、红枣、核桃、糯米、玉米粉、玉米淀粉、红糖、面粉、牛奶 。
4.先将红豆放入较大的碗中 , 倒入清水中 , 清洗干净 , 然后放在流水下冲洗两遍 。将清洗干净的红豆放入另一个碗中 , 倒入覆盖其上的清水 , 浸泡三到四个小时 , 有时间的话也可以浸泡一晚 。
5.将黑米倒入碗中 , 然后用清水冲洗干净 , 再用自来水冲洗干净 , 然后将清洗干净的黑米放入大碗中 , 放入覆盖黑米的清水中 , 浸泡至少四个小时 。到了泡红豆的时候 , 用漏勺捞出沥干 , 放在一个大一点的碗里 。
6.到了黑米要泡的时候 , 用密滤器把黑米过滤掉 , 沥干 , 放入红豆 , 再加入红糖 。喜欢吃甜的可以多放点红糖搅拌均匀 。水烧开后 , 将黑米、红豆倒入锅中 , 摊平 , 然后盖上锅盖蒸30分钟 。
7.在碗里放一把红枣 , 倒些水把红枣弄湿 , 然后加入面粉揉匀 , 因为红枣的外表有很多皱纹 , 皱纹里有很多灰尘 。面粉有很强的吸附性 , 可以清洁红枣外表皱纹里的灰尘 。
8.抓匀后 , 放在流水下冲洗干净 。将红枣切开 , 去核 , 将红枣切碎 , 放入碗中 。把核桃切碎 , 和红枣放在一起 。红豆和黑米都蒸好了 , 放在筷子里 , 轻轻松松的捏碎表示熟了 , 再和红枣核桃一起摆出来 。
9.加入一汤匙糯米粉和一汤匙玉米粉 , 然后搅拌均匀 , 加入适量牛奶 , 边倒边搅拌 , 然后抓一把 , 用手搓圆 。另一盆中放入适量的玉米淀粉 , 然后用一层玉米淀粉包裹住圆球 , 再放入烧开的蒸锅中 , 大火蒸20分钟 。
【买的粘豆包蒸多长时间 蒸豆包多久】10.到时候红豆粘豆包蒸熟 , 关火 , 稍微凉一下 , 再拿出来 , 装盘吃 。黏豆包吃起来软软甜甜的 , 很Q型 , 真的很好吃 。有时间的朋友一定要回家试试 。
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