常吃海带有什么好处?揭秘海带的食用禁忌!
说到海带的营养功效 , 每个人都能说出来很多 , 但是还是有很多人不喜欢吃海带 , 因为海带非常的腥 。但小编认为 , 适量的吃些海带是有必要的哦!而且在吃海带的时候也要注意海带不能喝什么一起吃 , 这样才不会适得其反 , 损害到身体健康 。下面就和小编一起来了解吧!
海带的营养价值
排毒增强代谢 。凡是含有大量纤维的蔬菜 , 都可以促进肠道排泄 , 并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富 , 并呈碱性 , 又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力 , 代谢率很低的时候 , 较少的热量供给机体 , 其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率 , 增强代谢机能 , 让精神更加充沛 , 身材更瘦 。
让秀发黑又亮 。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻 , 能令毛发生长的生姜 , 或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带 , 营养专家认为 , 经常食用海带不但能补充身体的碘元素 , 而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
祛痰保护气管 。人们平常吃的海带 , 就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸 , 性寒 , 归肝、肾经 , 其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒 , 减少痰的堆积 , 具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时 , 可做成海带糖浆或凉拌海带 , 坚持食用 , “老痰”祛除则发病诱因消除 , 效果颇佳 。
补钙易于吸收 。海带是一种营养价值很高的蔬菜 , 与菠菜、油菜相比 , 除维生素C外 , 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克 , 含铁高达150毫克 , 重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高 , 所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
美颜改善肤色 。海带汁可以祛除痘印 , 提升皮肤的亮度 , 改善暗黄无光的肤色 。用海带熬成的汤汁泡澡 , 可以润泽肌肤 , 使皮肤清爽细滑 , 光洁美丽 。同理 , 如果食用海带 , 也有美肌 , 滋润的效果 , 内外兼并 , 效果更佳 。
防心脑血管病 。国内近年来的研究表明 , 海带富含大量不饱和脂肪酸 , 能清除附着在血管壁上的胆固醇﹔海带中含有的食物纤维褐藻酸 , 可以调理肠胃 , 促进胆固醇的排泄 。血脂高的人长期吃海带 , 可以有效防治心脑血管疾病 。
降压利尿消肿 。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇 , 它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究証明 , 甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。另外 , 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 , 能清除附着在血管壁上的胆固醇 , 调顺肠胃 , 促进胆固醇的排泄 。
那么 , 海带和哪些食物不能一起吃呢?
海带和什么不能一起吃
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物 , 可能导致胃肠道不适 。
【常吃海带有什么好处?揭秘海带的食用禁忌!】海带和茶相克:肠胃不适 。
海带和酸涩水果相克:肠胃不适 。
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收 , 导致便秘 。
海带不宜同甘草同食 。
海带属碱性食物 , 最好不要同酸性食物同吃 。如蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼﹔火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等 。
通过以上小编的介绍 , 你是否了解了海带的营养价值及食用禁忌了呢?因此在日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃哦 。
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