生猪存栏下降至27年来最大值，对养殖户是好事还是坏事？ _最大值

受到猪疫情的影响，今年我国的猪的存栏量下降至3.7亿头，环比下降超过1%，同比下降超过18.8% 。同时能繁殖母猪的数量下降超过20%，目前的生猪存栏量已经时这十几年来最低的了，这对今年后半年的猪肉市场将形成巨大的动力。从猪肉价格的增长来看，猪肉价格已经和前几次疫情的增长模式基本相同，已经成功来到了第二个价格阶梯，后续会根据市场的利好因素的变化慢慢的向第三个价格阶梯靠近，这将是今年猪肉价格最高的时候，有可能会超过16年的时候最高猪肉价格。生猪的存栏量对市场的影响还是比较大的，生猪的存栏量决定了我国生猪的产能大小，主要是从供需关系上影响价格。

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笔者根据研究发现能繁殖的母猪的数量增速从16年就开始下降，到了2018年的时候这个速度就增加了。受到了疫情的影响导致猪死亡，能繁殖的母猪数量从第四个人季度就开始直线下跌。从我国的正常的猪肉消耗来看，猪肉每年预计会消耗5600万吨左右，我国的生猪的产能预计为5400万吨左右，这就意味着正常年份我国的猪肉缺口都将达到200万吨。再加上，今年的疫情影响，今年的猪肉的相对缺口将高达500万吨以上，从我国鸡、鸭等产能进行分析，互为替代品的它们能否补足猪肉的产能还尚为可知。

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通过以上的研究我们就可以发现，生猪的存栏数量、母猪的存栏量对我们的市场有着很大的作用，一定程度上可以决定价位的变化。今年不管从存栏量还是猪肉需求缺口来看，今年的猪肉价格上涨都会超过70%，未来的猪肉行情会一片大好。生猪存栏量降至27年最大值，对养殖户来说肯定是好事，主要有以下几个原因：一是存栏量会决定猪肉的供给，供给能力不足，猪肉的价格肯定会上涨，这对养殖户来说时机会；二是从政策引导来看，为了平衡猪肉市场会利用宏观调控的方式引导市场，引导养殖户扩大产能，这些利好最终还是落在养殖户手中了。综合以上两个因素来看，笔者认为存栏量低是好事，但是也要把握住时机，不要等到风口都过了才去养猪。

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对于我们普通的养殖户来说，如果自己的资金宽裕，完全可以在现在这个时机补栏的，这也是一个赚钱的机会。目前国内规模化以上屠企自检这一定程度上就可以减小猪疫情的影响，即使未来真的有疫情发生，那带来的影响也比较小，猪肉的价格也会保持相对高位。现在不管时保持现在的规模，还是扩大规模，都要保持科学的养殖方法，保证自己家的猪不受到疫情影响，不然再好的价格也没有什么用。

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自从2018年的8月份开始，非洲猪瘟在我国出现之后，生猪的存栏量就在不断的减少。受到非洲猪瘟的影响，我国多地区的生猪养殖户，养殖的生猪，因为感染非洲猪瘟病毒和导致全数死亡。截止到目前为止，我仍然有很多地方在持续发生非洲猪瘟的现象，尤其是两广地区非常严重。

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根据我国的生猪存栏量来看，在2019年的3月份，生猪存栏量相比去年同比下降18.8%，而且这个下降的比例仍然在不断的上升。从数据上看2019年1~3月份，我国的生猪存栏量都在不断的减少。截止到5月份，可能我国的生猪存栏量相对与去年同期，至少已经下降到了21%左右。

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而另一方面，我国的生猪存栏量可繁育母猪数量相比去年同期也减少了21%以上，这就说明我国的生猪供应量，将会非常的紧缺。由于受到非洲猪瘟的影响，很多生猪养殖户基本上都不敢去轻易的补栏，甚至有很多生猪养殖户已经放弃生猪养殖的念想。特别瘦，非洲猪瘟发生比较频繁的广东和广西两个地区，据了解当地的非洲猪瘟现在爆发得非常的频繁，当地的很多地方到处摆满的都是因为非洲猪瘟和死亡的病猪。

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尤其像广西地区，作为我国南方最大的生猪养殖基地，当地由于非洲猪瘟的持续发生，导致很多生猪养殖户都不敢去补栏。尤其是因为非洲猪瘟导致损失非常惨重的生猪养殖户来说，他们根本就已经不敢再去养猪了。所以说现在我国的生猪存栏量每个月都在逐渐的减少，而且中间很有可能因为感染非洲猪瘟和导致现有存栏的生猪大量死亡，那么后续我国的生猪供应量将会更加的紧张。

可以明显的看出，今年我国的生猪存栏量绝对要比往年都低很多，至于是不是27年来最低这个无从考察，但是10年最低，绝对是有可能的，毕竟现在非洲猪瘟依然没有得到有效控制，在有些地方发生，非常的平凡，因此养殖户的补栏意愿非常的低。如果没有非洲猪瘟的影响的话，那么对于养殖户来说，这是一个非常好的机会，毕竟生猪存栏量低，说明生猪的价格必然要大涨。

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【生猪存栏下降至27年来最大值，对养殖户是好事还是坏事？】但是问题是现在即使生猪存栏量非常低，养殖户仍然不敢去补栏，因为非洲猪瘟，病毒没有得到有效的控制，或者找到解决办法的话，那么养殖的生猪在多，如果一旦爆发非洲猪瘟的话，那么损失就会非常惨重，很有可能一夜回到解放前。所以说现在非洲猪瘟才是影响生猪养殖户最大的原因，并不是生猪的存栏量多少的问题。

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目前已经进入了2019年5月份，受非洲猪瘟影响，我国多地养殖户在这段时间里由于猪价持续低迷，生猪积压严重，养殖户亏损也特别严重，因此便出现了大量的生猪抛售现象。最终导致市场猪肉供应持续宽松，然而生猪存栏也急剧减少。根据农业农村部最新统计，今年一季度生猪出栏高达1.88亿头，同比减少5.1%，而在三月份全国生猪存栏仅仅为3.75亿头，在半年多的时间里生猪存栏就减少将近1亿头之多。

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除了生猪存栏以外，对于可繁育母猪存栏数量也大幅度减少。根据今年3月份统计，全国能繁育母猪存栏仅仅为3800万头，在一年时间里减少了将近500万头左右，下降幅度高达11.4% 。因此，目前我国大部分生猪市场缺猪明显，猪肉价格预计将会在下半年猪肉消费回暖之时迎来较大幅度的上涨。这是目前各地养殖户纷纷看好今年下半年猪价的因素之一。由于我国是一个猪肉消费大国，每年的猪肉消费将近5600万吨左右，因此猪肉供应偏紧，将会导致猪肉价格的持续上涨。

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虽然在目前我国各地缺猪比较明显的大环境下。但是现在已经到了五月份，全国各地生猪价格依然持续震荡低迷，即使出现上涨幅度也不大。特别是目前我国华南地区的广西、广东、海南等地，生猪价格甚至跌到了6.0元每斤左右的价格，养殖户仍然处于亏损状态。这主要原因为近期当地发生的非洲猪瘟疫情，导致生猪外运被封锁，而本地猪源积压严重，出现有猪难卖的现象，最终导致价格的上涨乏力。

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对于养殖户来说，生猪存栏持续供应偏紧，那么在今年下半年猪肉消费高峰期的到来将会在一定程度上刺激和带动猪肉价格的上涨，这也是作为养殖户最愿意看到的。但是另一方面，抑制目前我国猪价上涨的因素仍然比较多，比如非洲猪瘟持续影响，居民猪肉消费习惯的改变，进口猪肉对国内猪肉市场的冲击影响。今年我国进口猪肉进口预计将会高达170万～200万吨之间。因此，对于目前养殖户来说，首先要做好的是非洲猪瘟防控，同时也要把猪养好，确保在今年下半年有猪可卖，同时可以在目前阶段适当的进行补栏，根据具体情况合理进行调整，以最大程度规避和降低风险。