四川泡菜萝卜的腌制方法要加酒吗
四川泡菜萝卜的腌制可根据自己的需要是否决定添加酒 。如：
做法一：
一、主料：
胡萝卜、豇豆角、圆白菜 。
二、辅料：
盐、花椒、八角、干辣椒、白酒 。
三、做法及步骤：
把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分；然后放进消过毒无水无油的密封罐；锅中放水，放盐花椒八角干辣椒煮开，煮6分钟左右，晾凉后倒入密封罐中 。然后倒入高度白酒盖上盖密封保存7天左右即可 。做法二：
一、主料：
白萝卜3个、山芹菜75克、东泥300克、葱6支、姜泥40克 。
二、调料：
糖3大匙、鱼露1大匙、盐半匙 。
三、做法及步骤：
【四川泡菜萝卜的腌制方法要加酒吗】白萝卜洗净，削去外皮后切成2厘米的长条，撒上少许盐腌2小时，沥干水分；葱及山芹菜洗净切段备用；所有材料及调料放入容器中揉拌均匀，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用 。
推荐阅读
- 猪肺萝卜汤中的白萝卜怎么处理
- 营养小炒红萝卜炒鸡蛋做法 红萝卜炒鸡蛋
- 四川省西昌市简介如下 西昌是哪个省
- 白萝卜和姜能不能一起吃
- 四川省古蔺县有什么特产
- 萝卜种子直接撒土里吗 萝卜怎么种
- 四川嘉陵江在哪
- 四川省183个县市区 四川多少个市
- 健身后胡萝卜是煮熟吃还是生吃
- 胡萝卜什么时候吃