牛骨汤的家常做法 板栗牛骨头汤的做法
大家都尝过牛骨汤,这是一种以牛骨为主要配料的菜肴 。这道菜的特点是味道鲜美,滋补效果好 。今天就教大家牛骨汤的常见做法 。栗子作为配料加入,不仅味道好,味道更丰富 。
牛肉汤的常见做法
成分:
【牛骨汤的家常做法 板栗牛骨头汤的做法】骨头200克,板栗50克,料酒1茶匙,生姜1片,盐1茶匙,葱1根 。
栗子骨头汤的做法:
1.牛骨洗净,栗子去壳切成小块,生姜切片,大葱切段;
2.锅中倒入适量清水,将牛骨倒入锅中,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;
3.牛骨洗净,牛骨加水,放入姜片烧开,然后小火炖50分钟,再放入板栗炖15分钟;
4.最后加盐调味,撒上葱花 。
小贴士:
牛骨头汤牛骨头汤的主要原料,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养成分 。牛骨头汤熬制的汤富含营养精华,能促进人体钙的吸收,提高免疫力,健脾开胃 。
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