油渣怎么做好吃
主料：猪肉、尖椒 。
辅料：食盐、酱油、醋、鸡精、姜、蒜、辣椒粉、醋 。
辣椒炒猪油渣的做法如下：
【油渣怎么做好吃】1、肥肉熬油 ， 预留不要熬的太干 ， 待用；
2、郊县辣椒切片 ， 姜蒜切末 ， 待用；
3、先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用；
4、把猪油渣放锅里 ， 小火慢慢的培干 ， 再倒入姜蒜末、干炒过的青椒 ， 一起翻炒；
5、加醋起锅装盘即可做成 。
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