用什么煲牛骨汤好喝 奶香牛骨汤的做法

骨头富含营养 。日常生活中,一般用来煲汤 。使用牛骨汤时,可以加入一些特殊的配料 。什么样的牛骨汤好吃?比如我今天要教大家的奶味牛骨汤,就是在牛骨汤里加牛奶 。汤很好喝!
牛骨汤配什么好吃?
成分:
骨头200克,牛奶100克,白醋1茶匙,葱1根,姜1片,料酒1汤匙,盐 。
奶牛骨头汤的做法
1.将牛骨剁成小块,然后洗净,姜切片,葱切段;
2.锅中倒入适量清水,然后加入牛骨、姜片、料酒,大火烧开,撇去浮沫;
【用什么煲牛骨汤好喝 奶香牛骨汤的做法】3.砂锅加入适量清水,放入牛骨,加入白醋,继续炖2小时,去除汤面多余的油,然后加入牛奶,拌匀,煮5分钟;
4.最后加盐调味,撒上葱花 。
小贴士:
在牛骨汤里加一点纯牛奶 。牛奶中的乳糖可以帮助汤中的钙被人体吸收 。

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