黄油加牛奶能做成奶油吗
牛奶是可以做成奶油的材料 , 但是黄油不能做成奶油 。
【黄油加牛奶能做成奶油吗】奶油也叫做稀奶油 , 它是在对全脂奶的分离中得到的 。分离的过程中 , 牛奶中的脂肪因为比重的不同 , 质量轻的脂肪球就会浮在上层 , 成为奶油 。因为黄油里面的脂肪球会破裂 , 乳脂肪会和水分离 , 所以黄油不能做成奶油 。
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