木瓜炖牛奶的完整做法
【木瓜炖牛奶的完整做法】主料：木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋；木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用 。鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡 。在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发 。把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里 。蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入，改用中小火炖蒸十五分钟，即可 。
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