凉瓜黄豆煲排骨的做法（汤粥菜谱）
凉瓜黄豆煲排骨的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜 ， 但怎么做凉瓜黄豆煲排骨最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道凉瓜黄豆煲排骨吧
凉瓜黄豆煲排骨的原料：
排骨、苦瓜、黄豆、姜、咸菜、盐、料酒、胡椒粉 。
如何做凉瓜黄豆煲排骨
1、将苦瓜切开去瓤切块 ， 排骨洗净 ， 姜切片 ， 咸菜洗净切片备用；
2、坐锅点火倒入少许油 ， 下姜片 ， 咸菜煸炒至香 ， 沙锅上火 ， 加入适量开水 ， 将炒好的咸菜放入 ， 再放入黄豆、排骨 ， 加入料酒、胡椒粉 ， 待汤烧开后放入苦瓜转小火焖1个半小时 ， 开盖后加盐、胡椒粉调味即可 。
【凉瓜黄豆煲排骨的做法（汤粥菜谱）】特色：汤鲜味美 ， 微苦具有清内火之功效 。
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