遂川特产有哪些 遂川有哪些特产
遂川是江西的一个地级市，历史非常悠久，风景也很多 。来看看遂川有什么特产吧！
遂川特产1:遂川金桔
遂川金桔以色泽金黄、皮大味甜著称，有止咳、理气、化痰的功效 。2013年，全县金桔种植面积7.5万亩，年产鲜金桔1400万公斤，面积、产量、果实品质均居全国四大金桔产区之首 。1997年，遂川被农业部命名为“中国金桔之乡” 。
遂川特产2:炒南瓜花
【遂川特产有哪些 遂川有哪些特产】炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃 。其制备方法非常简单 。以南瓜花、鸡蛋、面粉为主要原料，然后加入十三种香料、盐等调料 。最后，炸南瓜花香脆可口 。
遂川特产3:遂川板鸭
遂川盐水鸭是江西遂昌的传统小吃，历史非常悠久 。它的制作方法非常精细，配料精细 。它最初是由遂川良种鸭精心饲养屠宰而成 。所生产的遂川盐水鸭外形美观，鲜美洁白，肉质嫩脆，有“腊肉之王”的美誉 。
遂川特产4:遂川金桔饼
遂川盛产金桔，据《本草纲目》记载:“此橘生时如雨后春笋，黄时金黄 。”它是由金桔配以白糖、陈皮等辅料，经过多道工序制成 。特点是甜微辣，开胃生津 。金橘糕也是很好的食疗食品，可以止咳化痰，增加食欲，尤其适合老年人 。
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