西红柿炒青椒先炒哪个
西红柿炒青椒先炒西红柿 , 番茄的品质要求:一般以果形周正 , 无裂口、无虫咬 , 成熟适度 , 酸甜适口 , 肉肥厚 , 心室小者 。宜选择成熟适度的番茄 , 不仅口味好 , 而且营养价值高 。
番茄果实营养丰富 , 具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄的食用部位为多汁的浆果 。它的品种极多 , 按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分 , 有大红的、粉红的、橙红的和黄色的 。
【西红柿炒青椒先炒哪个】红色番茄 , 果色火红 , 一般呈微扁圆球形 , 脐小 , 肉厚 , 味道沙甜 , 汁多爽口 , 风味佳 , 生食、熟食可 , 还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄 , 果粉红色 , 近圆球形 , 脐小 , 果面光滑 , 味酸甜适度 , 品质较佳 , 黄色番茄 , 果桔黄色果大 , 圆球形 , 果肉厚 , 肉质又面又沙、生食味淡 , 宜熟食 。
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