怎么做家常版地三鲜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗家常版地三鲜 。
做家常版地三鲜需要什么材料土豆1个 ， 茄子3个 ， 青椒半个 ， 蒜片葱段几个 ， 酱油3勺 ， 白糖1勺 ， 盐适量 ， 香菜段适量
家常版地三鲜怎么做好吃又简单
做法分解1：葱段蒜片准备好 ， 尖椒切条、土豆茄子切小块备用 。然后先调料汁：3勺酱油+1勺糖 ， 酱油就有咸味了 ， 所以不放盐 ， 口味重的可以按个人口味稍加一点点盐 。
做法分解2：土豆过油微焦捞出控油 ， 如图状 。
做法分解3：茄子同样过油微焦呈出控油 。
做法分解4：少油、放入葱段蒜片炒出香味后加入茄子和土豆翻炒 。
做法分解5：然后倒入料汁炒匀 ， 加入青椒翻炒 ， 最后撒上香菜出锅摆盘即可 。
家常版地三鲜的做法窍门【家常版地三鲜的做法（家常菜）】。
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