东北拉皮做法及配方 东北大拉皮的做法
夏天这个东北瘦脸真的很好吃 , 简单好做 , Q弹爽滑 , 酒更是好喝 。
天气热的时候 , 沙拉因为味道鲜美 , 简单易做 , 受到很多人的欢迎 , 也是必备的零食和饮品 。接下来给大家分享一个非常开胃的凉拌 。q弹很流畅 , 我相信你会喜欢的 。
今天逛街的时候发现好多人都在买一种食材 。我仔细一看 , 袋子上写着水晶皮脱皮 , 和我们平时吃的凉皮没什么区别 。为什么这么多人买?
带着一股好奇 , 问了卖皮条客的阿姨 , 她说这是只有东北人才吃的东西 , 精选淀粉手工制作 。弹性好 , 一拉就可以玩很久 , 非常适合凉拌和火锅烹饪 。味道超级好 , 比苏北的冷面好多了 。因为没吃过这款水晶瘦脸 , 阿姨这么一说 , 我突然有种想买一包试试的冲动 。我很想知道东北的瘦脸是什么味道 。
中午用黄瓜和炒花生 , 再加一点调料 , 做了这道冷晶瘦脸 。果然味道很棒 , 女儿边吃边夸这个Q弹爽滑好吃 。接下来给大家分享一下我是怎么做这道菜的 。如果你喜欢整容 , 可以试试 。
冷晶面部拉皮
材料:水晶皮1袋 , 花生80g , 黄瓜1根 , 蒜4根 , 香菜2根 , 辣椒油2勺 , 香醋2勺 , 香油1勺 , 盐1勺 , 新鲜蔬菜半勺 。
制造过程:
1.首先准备好水晶皮和所有其他材料 。花生可以提前炒 。
2.打开水晶 , 再用冷水冲洗一遍 , 然后放入沸水锅中焯1分钟 , 取出后再用纯净水冲洗一遍 。
3.将黄瓜皮粗略刮一下 , 然后切成滚刀块 , 放入蒜末中 。
4.加入水晶皮、盐和蔬菜 , 拌匀腌制3分钟 。腌制一会儿 , 黄瓜吃起来会更脆更好吃 。
5.然后倒出盐水 , 加入香菜、辣椒油、香油和香醋 , 拌匀 。
6.把它放在盘子里 。如果喜欢辣味 , 还可以加点红油辣椒 。
小贴士:
1、水晶瘦脸和热烫时间不宜过长 。热烫后 , 再用凉水可以避免粘在一起 。
2.将黄瓜提前腌制 , 使其更脆更入味 。
3、怕吃辣 , 可以不放辣椒油 。
4.炒花生容易炒糊 。可以先用辣椒泡3分钟 , 然后放油锅里小火炸 。会更加香脆可口 。
【东北拉皮做法及配方 东北大拉皮的做法】看了我这个冷晶瘦脸的美食分享 , 是不是特别想尝一尝?其实值得一试 。夏天天气炎热 , 特别适合来一盘这样的小吃饮料 , 开胃又过瘾 。冷晶瘦脸有什么比较好的做法吗?
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